 Наш Университет предлагает следующие базовые курсы и курсы высшего образования в сфере отельного и ресторанного менеджмента:
- Менеджмент кулинарных искусств (BSc (Hons))
Длительность – 3 года. Этот курс объединяет людей с разными международными знаниями о еде, которые ищут путь для своей карьеры в глобальной ресторанной индустрии, чтобы они смогли достичь свои мечты как главные шеф-менеджеры, профессиональные шеф-повара, менеджеры развития продуктов, и на других должностях в сфере менеджмента еды и напитков. Курс дает им основные технические навыки индустрии еды и продвинутые навыки бизнеса и менеджмента, позволяя им оперировать ими на самых высоких профессиональных уровнях.
- Менеджмент событий (BА (Hons), DipHE)
Длительность – 3 года (BA (Hons)), 3 года (DipHE) (эквивалент HND). Для того, чтобы организовывать, планировать и координировать наиболее большие события, которые могут происходить в любой стране (например, Олимпийские игры), необходим набор профессиональных организаторских навыков, и наш курс является как раз тем курсом, который обеспечит вас такими навыками. Во время вашего обучения, вы будете планировать и управлять вашими собственными событиями и изучать тонкости работы некоторых ведущих компаний менеджмента Великобритании. Наш курс построен вокруг центральной темы принципов и практики менеджмента событий, что ведет к пониманию того, как события планируются и развиваются, какое экономическое влияние они имеют и какое умение необходимо для создания события или мероприятия. Вы будете каждый день изучать процессы и системы, которые используются для планирования и управления событиями на общественном, национальном и международном уровнях в таких сферах как: выставки, представление брендов, спортивные награждения, церемонии, фестивали, свадьбы, конференции и открытие ресторанов.
- Менеджмент ресторанного бизнеса (BА (Hons), HND)
Длительность – 4 года (BA (Hons)) (включая рабочую практику), 3 года (HND) (включая рабочую практику). Этот курс развивает вашу способность в технических, надзорных и руководительских аспектах ресторанного бизнеса и дает вам академические и практические навыки, необходимые для того, чтобы построить профессиональную карьеру в этой индустрии. Курс применяет мультидисциплинарный подход к менеджменту ресторанного производства и поощряет вас развивать стратегический подход к этому бизнесу и к экономическим и социальным требованиям, которые на него возлагаются.
- Менеджмент ресторанного бизнеса и наука о питании (BА (Hons), HND)
Длительность – 4 года (BA (Hons)) (включая рабочую практику), 3 года (HND) (включая рабочую практику). Этот курс был создан для тех студентов, которые хотят работать в индустрии ресторанного бизнеса, и которые особенно заинтересованы в проблемах, относящихся к еде и напиткам. Он дает вам возможность развить навыки и знания, необходимые для менеджмента в разнообразной ресторанной индустрии. Курс помогает вам развить стратегический подход к этому бизнесу и к экономическим и социальным требованиям, которые на него возлагаются. Курс также рассчитан на студентов, которые хотят сделать карьеру в развитии и продвижении той стороны ресторанного бизнеса, которая связана с питанием.
- Международный отельный менеджмент (BА (Hons), HND)
Длительность – 4 года (BA (Hons)) (включая рабочую практику), 3 года (HND) (включая рабочую практику). Этот курс дает вам возможность развить специализированные навыки и знания, необходимые для менеджмента в международной отельной индустрии. Принимая мультидисциплинарный подход к менеджменту международного отельного производства и услуг, курс помогает вам развить стратегический подход к отельному менеджменту в постоянно изменяющейся глобальной среде. Этот курс для тех, кто хочет сфокусироваться на отельном секторе и он предлагает возможность комбинировать их обучение или с языковым, или с туристическим модулем на каждом году обучения.
Стоимость: курсы, основанные не на работе в лаборатории: £ 7370 за полный академический год;
курсы, основанные на работе в лаборатории: £ 8650 за полный академический год.
|
 Thames Valley University (TVU) – это динамичный и современный университет. С более чем 60 000 регистраций студентов и с историей, которая идет от 19 столетия, мы являемся одним из наиболее многообразных университетов в Великобритании, как в ряде предлагаемых предметов, так и в уровне сервиса. У нас есть кампусы в Лондоне, Рединге и Слау, которые имеют прекрасную транспортную связь с аэропортом и центром Лондона.
Как университет, мы верим, что образование должно давать вам возможность улучшать ваши знания, развивать ваши навыки и помогать вам достигать ваших целей, как профессиональных, так и жизненных.
Нашей целью также является обеспечить вас университетским образованием, которое реализует ваш потенциал, расширит ваши навыки и увеличит ваши шансы на будущую профессию. Все наши курсы созданы для улучшения ваших перспектив, независимо от того, какую профессию вы выберете в дальнейшем. Многие из курсов основаны на профессиональной практике, что обеспечивает ознакомление со специфической профессиональной сферой.
|
Студенческие резиденции
В 2006 году Университет открыл новый комплекс резидентского проживания для студентов, который называется Парагон. Здание находится недалеко от кампуса Лондон Илинг. В этом районе существуют прекрасные транспортные связи, благодаря чему можно с легкостью добраться до центрального Лондона.
Комплекс предлагает 810 1-местных комнат и 29 студий для студентов. В резиденции могут жить студенты только старше 18 лет. Все комнаты имеют встроенные душ и туалет. Общие кухня и комната для отдыха. Студии имеют встроенные душ, туалет и кухню. Все комнаты имеют доступ к Интернету, стоимость которого включена в стоимость проживания. Договор аренды комнаты может быть заключен на 44 или 52 недели.
Стоимость: комната - £ 108 в неделю, студия - £ 152 в неделю.
Для тех студентов, которые хотели бы альтернативных вид проживания, мы можем помочь организовать проживание в семье, арендованных квартирах в приватном секторе, гостиницах или отелях.
|
